肝阳上亢的食疗
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
肝阳上亢的食疗方法主要侧重于平衡肝火，同时滋养肝肾。以下是一些针对肝阳上亢的食疗建议：
1、枸杞叶粥：
原料：鲜枸杞叶30克、粳米适量。枸杞既能滋阴养肝，又有补肾的功效。对于头晕眼花的患者有特别的食疗效果。此粥可以根据个人口味添加糖或蜂蜜调味。
2、芹菜红枣汤：
具有疏肝利胆、滋阴潜阳的食疗功效，可以在烹饪过程中保留较多的绿色菜叶并多熬制汤品以摄入。该汤主料芹菜营养丰富且含有丰富的纤维素等营养，有助于降低血压和肝火。
3、绿豆海带汤：
材料包括海带、绿豆芽以及红糖等。海带具有化痰消肿、软化血管的功效，而绿豆具有清热解毒的作用，两者结合有助于降低肝火，改善肝阳上亢的症状。此外，也可选择胡萝卜和枸杞作为日常烹饪的主要食材。
在食疗过程中，患者还应保持平和的心态，注意避免熬夜或过度疲劳等行为，以免加重肝阳上亢的症状。同时，食疗虽然有助于缓解症状，但如果症状持续或加重，建议及时就医并接受专业治疗。食疗方案应依据个体体质差异和具体情况进行灵活调整。
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