减肥可以吃牛杂吗
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
减肥期间可以适量食用牛杂。
牛杂中含有丰富的营养价值，如蛋白质、微量元素等，且脂肪和热量含量相对较低。因此，适量食用牛杂不会导致体重增加，而且可以为身体提供充足的营养。
然而，牛杂中的脂肪含量相对较高，过量食用可能导致热量摄入过多，从而影响减肥效果。因此，在减肥期间食用牛杂应适量，并且尽量避免添加高热量调料如辣椒油、芝麻油等。
总之，保持营养均衡、适量运动是减肥的关键。在减肥期间可以适量食用牛杂，但要注意控制摄入量和避免高热量调料。
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