痛风患者能吃辣白菜吗
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问题详情：痛风患者能吃辣白菜吗？
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李英楠 副主任医师 风湿免疫科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
对于痛风患者来说，辣白菜是可以适量食用的。
辣白菜虽然口感较辣，但其本身属于一种低嘌呤的食物，不会造成血尿酸浓度的明显升高，也就不会导致痛风病情的加重。同时，辣白菜经过发酵后产生的一些微生物对调节肠道菌群有一定作用，适量食用可以助消化、增强食欲。
然而，由于辣白菜在腌制过程中会加入一些辅料，如大蒜等，这些辅料可能会导致一部分痛风患者肠胃不适。因此，食用辣白菜时需要注意适量，避免食用过多。此外，痛风患者应避免或限制摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。平时应注意多摄入低嘌呤、富含营养的食物，并注意多饮水，以帮助控制病情。
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