胆结石手术后饮食应该注意哪些

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问题详情：胆结石手术后饮食应该注意哪些？

纪柏主任医师肝胆胰外科

吉林大学第一医院三甲

胆结石手术后饮食需要注意以下几点：

1、清淡易消化：初期饮食应以清淡易消化为主，如稀饭、面条等，避免高脂、油腻等食物，随着病情逐渐恢复，可逐渐过渡到正常饮食。

2、均衡营养：需要保证均衡的营养摄入，包括蛋白质、维生素等。可以适量摄入鱼肉、鸡蛋等食物，有助于促进身体恢复。但需要注意，初期应避免大量摄入高蛋白食物，以免出现腹胀等不适症状。

3、少量多餐：手术后的患者消化功能有所下降，建议少量多餐，避免一次性进食过多增加消化道负担。

4、低脂低胆固醇：术后需要避免高脂、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏等，以免诱发胆结石复发或加重相关不适症状。可以适量增加蔬菜、水果等高纤维食物的摄入，有助于促进消化功能恢复。

5、补充水分：平时可以多喝水促进新陈代谢以及结石排出。还要注意少食多餐不要暴饮暴食，避免引起消化功能异常。同时避免饮酒和进食辛辣刺激性食物等。

此外，术后患者还需要注意休息和适当运动以促进身体恢复。总之，胆结石手术后饮食调整是一个长期的过程，需要根据个人情况逐渐调整，并且需要定期复查以了解恢复情况。如有任何不适或疑问，请及时就医咨询。

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