严重缺铁吃什么

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问题详情：严重缺铁吃什么？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

缺铁时，建议适当补充富含铁元素的食物。根据铁的来源和性质，主要可分为动物性铁和植物性铁。动物性铁含量丰富且吸收率高，因此建议多吃动物性食物以补充铁元素。具体来说：

1、动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，肝脏中含有丰富的铁、叶酸等营养素，适量食用可以间接起到促进血细胞生成的作用。缺铁性贫血患者可适量多吃肝脏以改善症状。

2、动物血制品：如猪血、鸡血等，其中富含铁元素，且容易被人体吸收利用。适当食用动物血制品，可以补充体内缺乏的铁元素。但需注意食物中的铁含量有限，不能用于治疗疾病。若有贫血症状，建议及时就医治疗。

此外，植物性铁含量虽然相对较低，但也含有一定量的铁元素，如菠菜、红枣等蔬菜或干果类食品。适量食用也可以补充人体所需的铁元素。如果缺铁严重或已经出现贫血症状，建议咨询医生，并在医生的指导下服用相应的药物来补充铁元素。同时注意调整饮食和生活习惯，如避免过度饮茶或咖啡等可能影响铁吸收的食物。

总之，缺铁时可以通过食物来补充铁元素，但具体情况还需根据个人情况和医生的建议来确定。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式也是预防和治疗缺铁的关键。

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