结石菜谱有哪些
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
结石患者需要注意饮食，一些特定的菜谱有助于预防和治疗结石。以下是一些推荐的结石菜谱：
1、木耳番茄鸡蛋汤：木耳有助于消化，搭配富含营养的番茄和鸡蛋，可以作为早餐或晚餐汤品。
2、莲藕红枣粥：莲藕清热凉血，搭配补血养气的红枣，对于患者而言是一个营养丰富的粥品选择。
3、绿豆百合玉米粥：有利胆、排石、清热去湿的功效。注意避免吃生硬食物和高脂肪食品，比如油炸食品。
4、其他饮食推荐：
选择营养丰富且易消化的食品，如瘦肉、鱼、虾等。
多吃富含维生素的水果和蔬菜，如柑橘类水果、猕猴桃等。这些食物不仅富含维生素和矿物质，也有助于消化和预防结石形成。
选择低盐和低脂的食物，比如牛奶、豆浆等饮品，但要避免浓茶和咖啡等刺激性饮品。
注意避免过度食用含糖量高的食物和饮料，因为它们可能会影响钙质吸收和利用，加重结石症状。
请注意，以上菜谱和饮食建议仅供参考。每个人的病情和身体状况都不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定适合自己的饮食计划。此外，食物对治疗结石疾病可以起到辅助作用，但是不能代替医生的诊疗和指导，如果有相关病症请尽早寻求医生的帮助。
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