什么食物含维生素e较高

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

以下是一些含有较高维生素E的食物:

1、植物油:例如小麦胚芽油、葵花籽油和杏仁油等植物油是维生素E的主要来源之一。

2、坚果和种子类:包括杏仁、榛子、核桃、开心果、葵花籽等,不仅含有维生素E,还含有烟酸等有益物质。

3、水果蔬菜类:蔬菜如菠菜、山药、莴苣和卷心菜等含有大量维生素E。水果类包括猕猴桃、草莓和柑橘皮中含量也很高。

维生素E对人体至关重要,具有抗氧化性等重要功能,对心脑血管等疾病具有一定的预防作用。可以通过以上食物来摄取足够的维生素E。但如果需要更高剂量的维生素E来应对特定的健康问题,建议在医生的指导下进行补充。

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