蓝莓功效与作用
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
蓝莓是一种富含营养的水果，具有多种功效与作用：
1、保护视力：蓝莓富含花青素，能有效缓解眼睛疲劳，改善视力。对于学生和长时间使用电脑的人群来说，食用蓝莓有助于保护眼睛免受伤害。
2、抗氧化：蓝莓中的花青素具有强大的抗氧化作用，能有效清除体内多余的自由基，预防疾病和早衰。
3、增强免疫力：蓝莓富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，有助于增强免疫力，预防疾病。
4、促进消化：蓝莓含有的纤维素和果胶可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和肠胃疾病。
5、抗炎和抗菌：蓝莓中的某些化合物具有抗炎和抗菌作用，可以帮助消除体内的炎症，预防感染。
6、改善睡眠：蓝莓中含有适量的褪黑素，这种物质对于改善睡眠质量具有积极的作用。
7、美容效果：蓝莓中的抗氧化物质和维生素C等营养成分可以保护皮肤免受紫外线伤害，并有助于皮肤保持弹性和光泽。
综上，蓝莓是一种非常健康的水果，食用蓝莓有益于人体健康。但请注意，对于任何食物，都应当适量食用，不要过量。
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