哪些是脂肪肝患者可以吃的

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问题详情：哪些是脂肪肝患者可以吃的？

陈科全副主任医师消化内科

广州医科大学附属第一医院三甲

脂肪肝患者可以适当多吃以下食物：

1、富含优质蛋白质的食物：如瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等，有助于改善机体免疫功能，促进脂肪肝的消退。

2、富含膳食纤维的食物：如粗粮杂粮中的玉米、燕麦、高粱等，以及蔬菜中的芹菜、菠菜、白菜等。这些食物有助于促进胃肠道蠕动，减缓脂肪和胆固醇的吸收速度，有利于脂肪肝患者的恢复。

3、富含维生素的食物：如苹果、猕猴桃等富含维生素C的食物，以及胡萝卜、菠菜等富含维生素A的食物。这些维生素有助于抗氧化，减轻肝脏的损害。

4、富含脂肪酸的食物：如深海鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂类食物，有利于改善血脂代谢，防治脂肪肝。但是应尽量避免食用富含反式脂肪酸的食物，如薯条、饼干等煎炸食品。同时要限制脂肪摄入。还应多食用橄榄油、核桃等食物以增强对卵磷脂的合成，提高抗氧化能力。

除此之外，脂肪肝患者还应保持低盐饮食，避免食用腌制食品等含盐量高的食物。同时避免食用辛辣刺激性食物以及过于油腻的食物。应戒除烟酒嗜好等不良嗜好以避免损伤肝细胞以及导致病情加重等严重后果。若在调整饮食以及生活习惯后仍存在病情变化等情况出现建议及时就医。

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