发物食品有哪些

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问题详情：发物食品有哪些？

王畅副主任医师妇科

青岛大学附属医院三甲

发物是指食物的特性和某些疾病有一定关联，可能会对病情产生影响，导致疾病复发或加重。以下是一些常见的发物食品：

1、蔬菜类：如韭菜、香菜、香椿等。这些蔬菜都属于发物，一次性大量食用可能会引发身体不适。尤其是韭菜属于性温的食物，刺激性较强，患有慢性疾病的人应避免大量食用韭菜。另外，菌菇类中的蘑菇也属于发物，容易诱发旧病或加重已发疾病。

2、水果类：部分水果也可能属于发物，如桃子、芒果等。桃子含糖量较高，可能引发皮肤疾病，加重瘙痒等症状；芒果性热，容易诱发过敏症状。对于这类食物应根据自身情况选择性食用或避免食用。此外动物性的高蛋白质食品也可能会作为发物导致一些慢性疾病急性发作或者恶化，如狗肉和公鸡等。

总的来说，发物食品主要包括一些刺激性较强、富含蛋白质和某些特殊成分的食物。在食用这些食物时，应根据自身健康状况和疾病情况适量食用或避免食用。如有疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。另外请注意食物的摄入要均衡多样，避免单一饮食造成营养不良等问题。

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