养肝补脾的食物有哪些

406次浏览・6月前

问题详情：养肝补脾的食物有哪些？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

养肝补脾的食物主要包括以下几大类：

1、谷物：如糯米、黑米、高粱等，这些谷物性温，能够起到很好的温中补脾的作用，对于肝脏也有调理作用。

2、蔬菜类：如香菇、山药、扁豆等，这些蔬菜具有益气养阴、补脾益肾的作用，有助于肝脏的养护。另外，菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，春季可以适当多吃。

3、水果类：如山楂、橘子等，具有健脾调肝的作用，可以适量食用。枸杞也是常见的滋补肝脏的食物。

4、肉类：如鲫鱼、猪肉等，适当食用对肝肾有益。其中，鲫鱼富含丰富的蛋白质以及钙、磷等矿物质，对肝肾的养护效果较佳。

5、其他：红枣、莲子等，都属于药食同源的食物，可以泡水饮用或者煮粥食用，具有健脾益气、滋补肝肾的功效。另外，坚果类如核桃也可以起到较好的养护肝脏的作用。

在注意饮食的同时，还可以养成良好的生活习惯来养肝补脾，比如保持规律的作息时间、保持良好的心态、适当进行锻炼等。另外请注意，以上食物的养肝补脾效果因人而异，并非绝对有效。如有健康问题，请及时咨询医生或专业人士的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有