哪些食物中有锌

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问题详情：哪些食物中有锌？

精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

富含锌的食物主要存在于一些动物性食物中，包括：

1、瘦牛肉、瘦羊肉等红肉是锌的良好来源。此外，猪肝也含有丰富的锌元素。

2、海鲜产品如扇贝、生蚝、牡蛎等也是锌含量高的食物。尤其值得一提的是，生蚝是公认的含锌量较高的食物之一。

3、蛋黄也是锌的重要来源之一，同时含有丰富的蛋白质和营养素。由于鸡的生长和发育需要大量锌来支撑机体活动，这也导致了鸡蛋黄中的锌含量相对较高。此外，乳制品如牛奶和一些坚果如核桃和杏仁也含有适量的锌。此外，某些谷物如燕麦和小麦胚芽也可能含有少量的锌。此外，部分水果如苹果和香蕉也含有锌元素。但请注意，尽管这些食物富含锌元素，但在饮食中仍需保持均衡多样化，避免单一食物的过量摄入。如果需要补充锌元素或进行营养补充剂的选择，建议在专业医生的指导下进行。避免盲目补充，过量摄入可能会对身体健康造成影响。如需更专业的健康建议或医疗指导，请及时咨询相关医生或营养师的建议。另外需要注意的食品安全问题是在选购食物时，选择新鲜、卫生的食品，以确保营养价值和安全性。

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