炒火麻仁的功效和作用
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
炒火麻仁的功效和作用主要体现在以下几个方面：
1、润肠通便：火麻仁含有丰富的油脂，有助于润肠通便，缓解肠燥便秘等症状。炒制后，其有效成分更易被人体吸收利用，发挥更大的药效作用。特别是对于老年体衰和肠燥便秘的患者，食用炒火麻仁可有效缓解症状。
2、滋补肝肾：火麻仁具有滋补肝肾的功效，对于肝肾不足导致的眩晕、头晕等症状具有一定的改善作用。炒制后的火麻仁在这方面的作用更加明显。
3、辅助改善心脑血管疾病：火麻仁中含有的亚油酸、亚麻酸等营养物质，有助于降低血压和血脂，增强身体免疫力，预防心脑血管疾病的发生。炒制后的火麻仁在这些方面同样具有一定的辅助改善作用。
此外，炒火麻仁还具有舒经活络的功效，对筋骨疼痛等症状有一定的缓解作用。请注意，虽然炒火麻仁具有诸多功效和作用，但在食用前建议先咨询医生意见，以确保安全有效。此外，应注意适量食用，过量食用可能导致身体不适。
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