甘油三酯高吃什么食物
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
甘油三酯高的人应该选择健康、均衡的饮食，以下是一些推荐的食物：
1、蔬菜类：甘油三酯高的人应多吃蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、蘑菇等，因为蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于降低甘油三酯水平。
2、水果类：水果富含抗氧化物质和维生素，有助于降低甘油三酯水平。如苹果、香蕉、猕猴桃等。
3、粗粮类：粗粮富含膳食纤维，有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。如燕麦、玉米、豆类等。
4、蛋白质类：可以适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡蛋等，但需注意烹饪方式，尽量采用蒸、煮等低脂方式。
5、饮品类：绿茶、菊花茶和红茶等有助于降低甘油三酯水平。此外，饮用脱脂牛奶或低脂酸奶也是不错的选择。
同时，应尽量避免高脂肪、高糖和高热量的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。此外，还要戒烟限酒，适当运动，保持良好的生活习惯。
请注意，虽然饮食调整对于控制甘油三酯水平非常重要，但在改变饮食习惯之前，最好先咨询医生或营养师的建议。如果甘油三酯水平持续偏高，可能需要药物治疗，此时应遵医嘱进行治疗。
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