有胆结石的人不能吃什么食物
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王铮 副主任医师 肝胆外科
西安交通大学第一附属医院三甲
有胆结石的人应避免摄入一些特定食物，以免引发疼痛或加剧病情。以下是需要特别注意的食物种类：
高脂肪食物：如油炸食品（薯条、炸鸡等）、肥肉、动物内脏等，高脂肪食物会导致胆囊收缩，可能引发疼痛。
高胆固醇食物：如蛋黄、动物肝脏等，过量摄入胆固醇可能加重胆结石病情。
辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，这类食物可能刺激胆囊收缩，引发疼痛或不适。
高糖食物：如蛋糕、巧克力等含糖量高的食物也可能影响胆囊功能，建议适量摄入。
避免过多饮酒：酒精可能会加重肝脏负担，影响胆囊的正常功能。
建议多摄入新鲜蔬菜和水果等富含纤维的食物，保持饮食清淡和营养均衡。如有任何疑问或需要制定个性化的饮食计划，请及时咨询医生或营养师的建议。另外，除了饮食调整外，定期体检和遵医嘱进行必要治疗也非常重要。
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