为什么不建议喝生力啤
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问题详情：为什么不建议喝生力啤？
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
不建议喝生力啤的原因主要包括以下几点：
1、营养成分损失：生力啤未经过巴氏灭菌处理，其中的酵母成分未被完全灭活，会导致部分维生素等营养成分流失。此外，口感方面可能会有些苦涩或其他不适应的味道。
2、卫生安全隐患：未经过正规加工处理的啤酒可能含有杂质，比如二氧化碳产生的阻碍或是密封不好进入的其他杂质，会对胃肠道功能产生影响。并且可能因细菌感染等问题造成身体损害。未经灭菌的生啤酒也可能会带有黄曲霉毒素，对身体造成很大的损害，有致癌的风险。长期饮用有可能引发腹痛、腹泻等问题。如果喝了过期变质或被污染的生啤酒，也可能出现急性胃肠炎的症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。因此，对于生力啤或其他未经巴氏灭菌的啤酒来说，其安全性无法确定，不建议饮用。
综上所述，为了保证健康和安全，建议在正规渠道购买经过巴氏灭菌处理的啤酒饮用。
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