玫瑰茄不能和什么一起吃

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问题详情：玫瑰茄不能和什么一起吃？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

玫瑰茄是一种中药材，具有清热解暑、利尿降压等功效，在食用上并没有绝对的禁忌。但是，根据中医药理和一般的食物搭配原则，玫瑰茄在食用时需要注意以下几点：

1、寒性食材：由于玫瑰茄本身性凉，若与寒性食材如绿豆、苦瓜等一同食用，可能加重体内的寒气，引发不适。尤其是本身存在脾胃虚寒症状的人群，更应注意避免与寒性食材同食。

2、清热解毒类药材或食物：如菊花、金银花等药材以及茶叶等具有清热降火作用的食物，因为它们可能会增加体内寒凉程度，可能出现腹痛、腹泻等不适症状。因此，玫瑰茄尽量避免与这些药材或食物同时食用。

3、含有鞣酸的食物：玫瑰茄含有蛋白质、维生素等营养成分，若与含有鞣酸的食物如柿子、石榴等一起食用，可能会产生一些化学反应，影响人体对蛋白质的吸收。所以，食用玫瑰茄时应尽量避免同时食用高鞣酸的食物。

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