板栗煲乌鸡有什么功效

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问题详情：板栗煲乌鸡有什么功效？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

板栗煲乌鸡的功效主要包括以下几个方面：

1、滋阴补肾：乌鸡性微温，能够滋补肝肾，而板栗含有丰富的营养物质，包括多种不饱和脂肪酸等，有助于改善新陈代谢。因此，两者煲汤可以滋补肝肾、滋阴补肾。

2、补气养血：乌鸡中的营养成分非常丰富，含有多种微量元素和蛋白质等，具有补气养血的功效。而板栗能够益肾益气，煲汤食用也能增强体质和补血益气。所以喝板栗煲的鸡汤能很好的补充气血，同时可帮助提高免疫力，提高抵抗力。尤其是气血两虚导致经常乏力的人群。同时还需要养成良好的饮食习惯，适当运动。

3、强身健骨：乌鸡中的钙含量较高，有助于骨骼健康。板栗含有丰富的维生素C和多种微量元素等，可以促进骨骼代谢和骨骼健康。因此，板栗煲乌鸡可以强身健骨。适量食用有益于身体健康。但需要注意食材的新鲜程度以及烹饪方式，以免破坏营养成分。

此外，该汤还有助于调理脾胃、增强食欲等。但要注意避免过量食用，特别是脾胃虚弱的人群应注意适量食用，以免增加胃肠负担。总之，板栗煲乌鸡具有多种功效，适量食用有益于身体健康。如有身体不适请及时就医。如需更多信息可以咨询营养师或医师的建议。

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