诸葛菜的功效与作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
诸葛菜，也被称为油菜花，具有多种功效和作用。
1、诸葛菜所含的芥酸成分能够促进肠胃消化，起到健胃消食的作用。此外，它还有助于清理血管中的垃圾和毒素，软化血管，预防疾病。芥酸还能促进人体新陈代谢，有助于清热解毒。
2、诸葛菜具有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等，这些物质有助于增强人体免疫力。其中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，预防便秘。这些成分也能为人体提供所需的能量和营养，有益于身体健康。
3、由于诸葛菜含有丰富的抗氧化物质和维生素C等，这些成分能够清除体内的自由基，减缓皮肤衰老过程，因此可以起到美容养颜的作用。此外，诸葛菜中的膳食纤维也能促进消化和排泄，有助于排毒养颜。
总的来说，诸葛菜是一种非常健康的蔬菜，食用它对身体有益。但请注意，任何食物的摄入都应适量，避免过量食用造成身体不适。如有身体不适请及时就医。
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