老黄瓜的营养功效

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问题详情：老黄瓜的营养功效？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

老黄瓜具有以下营养功效：

1、补水保湿：黄瓜中含有丰富的水分和维生素C，能够帮助皮肤保持弹性，具有补水保湿的功效。特别是对于干燥的皮肤，老黄瓜可以帮助改善其状况。

2、清热解毒：老黄瓜性凉，对于口渴、口苦、咽喉红肿等症状有一定的缓解作用。同时，对于身体内热过重的人，老黄瓜可以清热降火，有助于减轻身体的热病症状。

3、促进消化：老黄瓜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和消化液分泌，从而改善消化功能。对于食欲不佳、消化不良等问题有一定的缓解作用。

4、控制血糖：老黄瓜含有一种苦味质，这种物质能够帮助控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助调理作用。

5、美容护肤：黄瓜中含有的维生素E和黄瓜酶等物质对皮肤有很好的保养作用，可以滋润皮肤、增强皮肤的弹性，有助于抗衰老和护肤。

总的来说，老黄瓜具有多种营养功效，是一种非常健康的蔬菜。在食用时可以根据个人体质和需求适量食用。但对于任何食物都应适量摄入，避免过量引起身体不适。

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