蚝干的功效与作用

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

蚝干，即晒干后的生蚝，保留了许多对人体有益的营养成分。其具有诸多功效与作用：

1、提高身体免疫力：蚝干中富含优质蛋白和多种维生素，能够增强免疫细胞的活性，从而提高机体对抗疾病的能力。

2、促进血液循环：蚝干中的牛磺酸有助于促进血液循环，改善血液循环不畅引起的不适症状。对于心脑血管疾病的患者，适量食用有助于防治血管栓塞等疾病的发生。此外牛磺酸还有助于促进身体的新陈代谢。

3、增强肝脏功能：蚝干中的肝糖原可以增加肝脏的解毒功能，有助于增强肝脏的排毒能力。此外，它所含的氨基酸可以促进肝细胞再生。适量食用蚝干可以帮助人体缓解疲劳和压力，有助于肝的健康运转以及避免常见肝炎的出现。在减少伤害的前提下增强身体的体力以及调节生殖功能的良好状态等也有良好的促进作用。因此肝病患者可以适当多吃蚝干。另外孕妇适当摄入含有蛋白质的饮食可以帮助促进胎儿的生长发育和代谢情况良好地提升作用。特别体质者可以在医生指导下根据身体状况进行调整。如有不适及时就医以免延误病情。如有相关病症可及时咨询医生获得准确建议后进食相应食物或药物以达到健康目的。同时保持良好的生活习惯和饮食习惯也很重要。

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