吃核桃油有什么好处

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问题详情：吃核桃油有什么好处？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

吃核桃油对身体有很多好处，包括：

1、健脑益智：核桃油含有丰富的亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，有助于促进大脑神经发育和提高智力水平。特别是对于婴幼儿和青少年，食用核桃油可以促进大脑发育和智力发展。

2、促进新陈代谢：核桃油中的丰富营养成分易于吸收，可以促进人体的新陈代谢，保持身体健康。

3、润肠通便：核桃油含有丰富的脂肪和蛋白质，可以润肠通便，帮助缓解便秘和其他肠道问题。同时，其中的脂肪酸和蛋白质也可以为人体提供足够的能量。

4、保护心血管：核桃油中的多不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯等有害物质，从而保护心血管健康。长期食用核桃油可以降低患心血管疾病的风险。

5、促进骨骼生长：核桃油富含天然钙质和多种脂肪酸，有助于促进骨骼的生长和维持骨骼健康。同时，其丰富的营养成分还可以增强骨骼的免疫力。

总之，吃核桃油有很多好处，包括促进健康、增强免疫力、保护心血管和骨骼健康等。但需要注意的是，食用核桃油也要适量，过量食用可能会导致脂肪摄入过多。

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