山药过敏可以吃吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
对于山药过敏的人，是否可以吃山药，需要根据具体情况来判断。如果对山药过敏仅仅是接触后引发的皮肤症状，如轻微的皮肤瘙痒、发红等，可能在休息一段时间或用药治疗缓解后，能适量吃山药。因为这种情况可能不是真正的对山药过敏，而是山药表皮的某些物质引起的暂时性反应。
然而，如果是由于吃山药引发的过敏症状，如消化系统不适或全身性的过敏反应，表现为口腔、咽喉不适，或严重的皮肤反应如皮疹、瘙痒等，甚至是呼吸急促等呼吸道症状，那么应该避免食用山药及其相关产品。此外，如果出现过敏症状且较为严重，应立即就医治疗。具体是否可以食用山药还需要听从专业医生的建议。如果对山药过敏实在无法避免时，处理山药时应做好防护工作，如戴手套等。
总之，对于山药过敏是否可以吃山药的问题，需要根据具体情况进行评估。如果无法确定自己的过敏程度和是否适合食用山药，最好咨询专业医生或营养师的建议。
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