什么食物或水果含有维生素B族营养
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精选回答
我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
许多食物和水果都含有丰富的维生素B族营养,主要包括以下几种:
1、含有维生素B1的食物:主要存在于种子的外皮和胚芽中,如瘦猪肉、花生、小米粥等。同时,豆类、坚果类以及动物肝脏中也含有维生素B1。另外,小米、鲜枣、白菜和香蕉等水果也是维生素B1的主要来源。
2、含有维生素B2的食物:主要存在于动物肝脏、蛋类以及乳类中。菠菜和白菜等蔬菜以及豆类等粗粮中也含有丰富的维生素B2。此外,有些水果如猕猴桃和葡萄也含有较为丰富的维生素B2。
3、含有维生素B6的食物:包括肉禽类如鸡肉和鱼肉等,还有大豆制品以及杂粮和坚果等。水果方面,香蕉和牛油果是维生素B6的优质来源。
4、其他含有维生素B族的食物:粗粮类如小麦胚芽、大麦和糙米等含有维生素B族活性成分,包括维生素B3(烟酸)、维生素B9(叶酸)等。其他水果如梨和橙子也含有多种维生素B族成分。
请注意,食物的摄入需适量且均衡。若想补充维生素B族营养,平时在饮食上可适当多吃相关食物。若需更多关于饮食营养的信息,可咨询营养师。
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