麸炒陈皮的功效与作用是什么

麸炒陈皮的功效与作用主要包括理气消食、燥湿化痰以及提高免疫力等。

1、理气消食：对于胃肠道功能不好者，比如消化不良、胃胀、腹胀等情况有一定的改善作用。通过燥湿化痰的功效，对于呼吸系统，尤其是呼吸系统感染引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的疗效。

2、燥湿化痰：陈皮属于中药理气药的范畴，其性温，味苦、辛，具有燥湿化痰的功效。对于体内有痰湿蕴积引发的痰多，可以食用陈皮来达到化痰的目的。

3、提高免疫力：使用陈皮进行翻炒的过程中能够充分发挥药效和功效，可以有效地排出身体内多余的毒素，有助于提高免疫力并有效预防感冒等疾病的发生。同时有助于扩张支气管平滑肌和改善呼吸系统，对于咳嗽症状也能起到缓解作用。此外，麸炒陈皮还有助于改善胃肠道功能，促进消化和吸收。