寒凉食物都有哪些
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
寒凉食物是指那些具有清热、泻火、解毒等属性的食物，适用于体质偏热、火旺的人群。常见的寒凉食物主要包括以下几类：
1、水果类：如梨、西瓜等，这类水果具有清热降火、生津止渴的作用，尤其适合在夏季食用。
2、蔬菜类：如黄瓜、苦瓜等，这些蔬菜性质寒凉，具有清热消炎的作用，有助于缓解口干舌燥等症状。
3、肉类：如鸭肉等，鸭肉性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适合体质虚弱、火旺的人食用。
4、饮品类：如绿茶、金银花茶等，这些饮品具有清热解暑、生津止渴的功效。
其他寒凉性质的食物还包括绿豆、百合、蒲公英、车前草等。此外，一些海产品如海带等也属于寒凉性质。在饮用或食用这些食物时，请注意适度摄入，尤其对于脾胃虚寒的人要少吃，避免引发腹痛腹泻等不适症状。具体饮食安排请根据个人体质和需求合理调整，如有疑问可咨询营养师。
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