坏鹅蛋吃了会不会中毒
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
坏掉的鹅蛋如果变质、腐坏，可能会产生细菌或霉菌等微生物，这些微生物会产生有毒物质。因此，食用坏掉的鹅蛋有可能导致食物中毒或其他健康问题。
鹅蛋变质后，其性状和气味都会发生变化，如产生异味、臭味等，这些变化都是细菌或霉菌滋生的明显迹象。如果发现鹅蛋已经坏掉，请不要食用，以保障健康。
如果不慎食用了坏掉的鹅蛋，出现了恶心、呕吐、腹泻等症状，应立即寻求医疗帮助。同时，在日常生活中，应该注意食品安全，避免食用过期、变质的食品。
总之，坏鹅蛋吃了有可能会中毒，应谨慎处理食品，确保食品安全。
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