脑梗的人吃什么好

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精选回答

袁宝玉 副主任医师 神经内科

东南大学附属中大医院三甲

脑梗患者应该保持均衡的饮食,摄入适量的蛋白质、蔬菜、水果和健康的脂肪。以下是一些对脑梗患者有益的食物推荐:

1、优质蛋白质:如鱼、虾、牛奶、豆类等,有助于降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化。

2、蔬菜和水果:如芹菜、菠菜、白菜、萝卜等蔬菜以及苹果、猕猴桃、香蕉等水果,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血脂和血糖,预防血栓形成。

3、全谷物:如燕麦、玉米等,含有多种维生素和膳食纤维,有助于调节血糖和血脂水平。

4、健康脂肪:如橄榄油、深海鱼油等,含有的不饱和脂肪酸有助于降低血脂,预防动脉硬化。

5、坚果和种子:如核桃、杏仁等坚果以及亚麻籽、芝麻等种子,富含抗氧化物质和维生素E,有助于保护心脑血管健康。

此外,脑梗患者还应注意少食多餐,避免暴饮暴食。饮食应该清淡,避免重油重盐,以减轻身体负担。同时,保持足够的水分摄入也有助于预防血栓形成。

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