柿子能和虾一起吃吗

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精选回答

成镀 副主任医师 消化内科

武汉大学人民医院三甲

柿子和虾一般是不建议一起食用的,因为柿子和虾都属于寒性食物,同时食用可能会对身体造成不良影响。另外,柿子中含有丰富的鞣酸成分,而虾中含有大量的蛋白质成分,鞣酸与蛋白质结合容易产生凝固反应,形成胃结石,引起恶心、呕吐等症状。同时柿子也不能与海带和黑枣等食物同食,具体如下:

1、海带:海带中含有大量的钙离子和鞣酸类物质,容易与柿子中的鞣酸发生反应产生不易消化的物质,影响营养物质的吸收。

2、黑枣:黑枣中含有大量的鞣酸物质,如果同时进食可能会产生结晶性的鞣酸类物质,可能导致结石的出现。因此不建议柿子和黑枣同时食用。

因此,为了避免不良后果的出现,柿子和虾不建议一起食用。此外,建议柿子与其他食物间隔一段时间再食用,避免引起身体不适。如有身体不适,请及时就医检查和治疗。日常生活中饮食还应注意食物相克等小知识,避免因饮食不当而造成不良影响。

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