吃了大闸蟹会过敏吗
353次浏览・4月前
问题详情：吃了大闸蟹会过敏吗？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
食用大闸蟹是否会引起过敏与个人体质差异有关。大闸蟹含有大量优质蛋白，容易导致机体过敏的异体蛋白物质通常为大分子蛋白质类。所以本身有蛋白质过敏情况的人可能会出现过敏反应，可能表现出呼吸困难等症状。
但大多数人只要不对海鲜或其他水产品过敏，对大闸蟹通常不会过敏。对于疑似过敏体质的人群，可以尝试一点点大闸蟹并观察一段时间来判断是否会过敏。若吃了大闸蟹后确实出现了皮疹、瘙痒等症状，应考虑为大闸蟹引起的过敏反应。若出现过敏症状，应立即停止食用大闸蟹，并在医生的指导下服用抗过敏药物如氯雷他定等进行治疗。同时，注意避免食用其他海鲜类食物以防交叉过敏。此外，还需注意大闸蟹的烹饪方式是否合适以及食材的新鲜程度等，以防食用不当导致过敏反应的出现。
总之，如果担心吃了大闸蟹会过敏，建议先尝试少量食用并观察身体反应。如有疑虑或出现不适，请及时就医咨询。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有