芦花鸡的营养价值及功效是什么
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问题详情：芦花鸡的营养价值及功效是什么？
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
芦花鸡是一种营养丰富的禽类，其营养价值和功效主要表现在以下几个方面：
1、含有丰富的蛋白质：芦花鸡的肉质细嫩、鲜美，含有丰富的蛋白质，有助于人体的生长发育和维持身体健康。
2、氨基酸和微量元素含量丰富：芦花鸡含有多种人体所需的氨基酸和微量元素，如钙、磷、铁等，有助于提高人体免疫力，增强体力。
3、低脂肪、低胆固醇：芦花鸡的肉质瘦劲而不油腻，其脂肪和胆固醇含量相对较低，适合追求健康饮食的人群食用。
4、具有一定的药用价值：在中医学上，芦花鸡被视作气热血瘀体质者的食疗佳品，有助于调节人体气血平衡，增强体质。
5、滋补养生：芦花鸡具有滋补养生的功效，对于身体虚弱、乏力、疲劳等症状有一定的改善作用。
6、助于消化：芦花鸡肉的肉质容易消化吸收，适合胃肠道功能较弱的人群食用。
总的来说，芦花鸡不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值和药用价值，对于增强体力、提高免疫力、调节气血平衡等方面具有一定的功效。但在食用时仍需注意适量，避免过量食用导致身体不适。
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