过敏要忌口哪些食物

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问题详情：过敏要忌口哪些食物？

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

当出现过敏反应时，通常需要避免一些特定的食物，这些可能触发或加重过敏症状的食物包括以下几类：

1、高蛋白食物：如鱼、虾、蟹等海鲜以及牛奶和部分肉类。这些食物含有的异性蛋白可能引发过敏反应。此外，对于明确过敏的食物也应严格忌口。

2、部分调味料和食品添加剂：如亚硝酸盐等可能被添加到食品中的物质也可能引发过敏反应。

3、部分水果：如芒果等部分热带水果，某些过敏者可能会对其产生过敏反应。建议根据自身情况选择食用。如果曾经对这些水果过敏，应避免食用。

4、部分蔬菜：部分过敏者可能对部分蔬菜如菠菜、蘑菇等产生过敏反应。如果在食用某种蔬菜后出现过敏反应，应立刻避免食用该蔬菜并采取相应的抗过敏治疗。请注意在尝试任何新的食物之前都要谨慎。如果存在过敏反应的可能，请及时就医寻求专业的诊断和建议。如果对某些食物存在过敏现象，不仅要避免接触这些食物，还应避免使用含有这些食物成分的药品和化妆品等物品。此外，除了食物以外，空气中的花粉、尘螨等也可能引发过敏反应，建议过敏者根据自身情况选择合适的预防措施。对于具体的忌口食物种类和注意事项，建议咨询专业医生或营养师的建议。总之当出现过敏症状时饮食应特别小心避免食用可能引起过敏的食物并寻求专业医生的帮助以确保健康和安全。

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