肝硬化病人的饮食要注意什么
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
肝硬化病人的饮食调整十分重要，需要注意以下几点：
1、饮食应以高热量、高蛋白、高维生素且易消化的食物为主，注意适当的脂肪摄入但需避免过量，有助于改善患者肝功能。患者应选择低脂、低盐的食物，特别是动物内脏、腌制品的摄入量要严格控制。对于已经出现肝性脑病倾向的患者，则需要控制高蛋白食物的摄入。
2、注意避免过于坚硬、粗糙的食物，以防造成消化道粘膜损伤，从而诱发消化道出血等问题。需要避免吃辛辣刺激性的食物以及油腻和煎炸类的食物。肝硬化患者的胃肠道消化吸收功能相对较弱，因此应避免食用难以消化的食物。
3、严禁饮酒，酒精对肝脏的危害较大，会加速肝硬化的进展。
4、遵循少食多餐的饮食原则，减轻消化道的负担。尽量避免一次性进食过多的食物增加身体的不适感。由于胃肠道消化吸功能的减弱，因此应采取少吃多餐的措施来维持消化系统的平衡吸收以及维持肝功能的正常消化机能状态。同时也要避免吃垃圾食品和高脂食物以及熏制和腌制品。此类食物不仅不利于肝脏的正常代谢和吸收，还可能加重肝脏负担并诱发并发症的出现。
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