肾炎可以吃黄鳝吗
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刘晶 副主任医师 肾脏内科
南京大学医学院附属鼓楼医院三甲
肾炎患者是否可以吃黄鳝，需要根据具体情况进行分析。如果肾炎患者处于病情稳定期，一般可以适量吃黄鳝。但如果处于病情急性期，通常不可以吃黄鳝。
肾炎属于肾脏炎症性病变，一般会引起机体水肿、血尿等症状。如果肾炎处于病情稳定期，身体没有较为明显的异常症状，通常可以适量吃黄鳝。因为黄鳝的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，有助于为机体补充所需营养。但需要注意避免过量吃黄鳝，以免加重肾脏负担。如果肾炎处于急性发作期，肾功能受损较严重，机体出现明显水肿症状，应避免吃黄鳝。因为黄鳝中的蛋白质较丰富，摄入蛋白质后可能会加重肾脏负担，加重水肿症状。此时建议以低盐饮食为主，避免吃辛辣刺激性食物以及含磷食物。
因此肾炎患者是否可以食用黄鳝应根据自身病情和医生的建议来决定。建议患者在饮食方面以清淡、易消化的食物为主，有利于减轻肾脏负担。同时要注意规律作息，避免熬夜劳累，保持良好的心态等。另外如果患者出现任何不适，应及时到医院就医。平时也应定期体检以了解肾炎的恢复情况。在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用变质的食物。同时应注意保暖，避免感冒诱发肾炎加重或复发的情况。
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