燕窝不放冰糖可以吗

燕窝不放冰糖是可以的。

燕窝的食用方式多种多样，添加冰糖主要是为了增加口感，使其更加甜美。然而，如果不喜欢甜食或者出于健康原因需要减少糖分摄入，完全可以不用添加冰糖。

在烹饪燕窝时，可以根据个人口味选择其他配料，如红枣、枸杞等，既能增加口感，又具有营养价值。因此，燕窝不放冰糖并不会影响其食用效果，只要烹饪方式得当，燕窝的营养价值仍然可以得到保留。

请注意，食用燕窝时还需注意适量，避免过量食用。如有任何关于燕窝或其他食品的问题，建议咨询专业营养师或医生以获得更专业的建议。