煎中药用什么锅
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
煎中药时，应选择合适的锅具，以确保药效的充分发挥。一般来说，砂锅或陶瓷锅是最常用的选择。
1、砂锅或陶瓷锅具有良好的化学稳定性，不会与药物成分发生化学反应，能够保持原药的性质，使其药效得以充分释放。此外，它们受热均匀，不易发生糊锅现象。
2、不锈钢锅也可用于煎中药，其性质相对稳定，不会对药物成分产生不良影响。然而，应避免使用铁锅或铝锅煎中药，因为它们容易与药物中的成分发生化学反应，导致药效降低或产生有害物质。
无论使用哪种锅具，都应该确保在使用前将其清洗干净，并确保无锈迹和残留物，以确保药物成分的纯净。建议在专业中医的指导下煎中药，以确保药效的最大化。同时，在煎煮过程中要注意火候和时间，遵循医嘱进行煎煮。
以上建议仅供参考，具体的用药方式还需咨询专业医生或药师的建议。
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