胆结石引起胰腺炎吃什么
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问题详情：胆结石引起胰腺炎吃什么？
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叶军锋 副主任医师 肝胆胰外科
吉林大学第一医院三甲
胆结石引起的胰腺炎患者在饮食方面需要特别注意，应遵循低脂、高营养、易消化的食物为主的原则。以下是一些建议的食物选择：
1、蔬菜和水果：如菠菜、卷心菜、西兰花等蔬菜以及苹果、香蕉等水果，它们富含维生素和矿物质，有助于身体的恢复。
2、高蛋白食物：如瘦肉、鸡肉、鱼肉等，但要避免油腻食物，以蒸煮炖的方式为主。同时，要适量补充一些优质蛋白质，如鱼、虾、豆腐等。
3、清淡的粥类：如小米粥、南瓜粥等，容易消化，有助于减轻胰腺负担。
4、避免刺激性食物：如辛辣、油腻、高脂肪的食物，这些都可能加重胰腺负担，不利于恢复。
5、遵循少食多餐的原则：避免暴饮暴食，减轻胰腺负担，有利于胰腺的恢复。
除此之外，患者还需要特别注意饮水，充足的水分有助于结石排出和身体的代谢。避免饮酒和含糖饮料，以免刺激胰腺。如果患者病情较重，可能需要通过鼻胃管进行胃肠减压，此时应当遵循医生的建议进行饮食调整。
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