蒜头酒的功效和作用
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王霞 副主任医师 皮肤科
广州医科大学附属第一医院三甲
蒜头酒是一种以大蒜和酒为主要原料的饮品，其功效和作用多种多样：
1、杀菌消炎：蒜头酒中大蒜含有丰富的大蒜素，具有强大的杀菌消炎作用。适量饮用有助于预防多种细菌、病毒等微生物的感染。
2、预防心脑血管疾病：蒜头酒能够抑制血小板的聚集，有利于人体控制血压及血液流速，预防血栓形成，降低高血压等心脑血管疾病的风险。同时，蒜头酒还能增强血管弹性，有助于预防动脉硬化。
3、抗氧化作用：蒜头酒中的大蒜含有丰富的抗氧化物质，如硒、维生素等，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。因此适量饮用蒜头酒有助于抗衰老和增强免疫力。
4、促进新陈代谢：蒜头酒中的酒精成分能够促进血液循环，加速新陈代谢，帮助人体排泄废物和毒素。此外，大蒜中含有的多种营养物质有助于机体各系统正常的运行，从而维护身体健康。适量饮用蒜头酒能够促进新陈代谢并产生能量，缓解疲劳状态。同时对于提高男性的性功能也有一定作用。不过需注意过量饮用可能会导致不良后果。
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