血糖高的人能不能吃米饭
316次浏览・4月前
问题详情：血糖高的人能不能吃米饭？
精选回答
我要回答
余瑶 副主任医师 内分泌代谢科
南昌大学第一附属医院三甲
血糖高的人可以吃米饭，但需要注意适量和控制米饭的消化吸收速度，以维持血糖水平的稳定。
米饭是人体所需能量的主要来源之一，对于血糖高的人来说，选择适量的米饭摄入是有益的。但是，由于米饭中的淀粉在消化后会转化为葡萄糖，因此过量摄入米饭可能导致血糖水平迅速升高。为了控制血糖水平，血糖高的人可以遵循以下建议：
1、控制米饭的摄入量：适量摄入米饭，避免过量，具体摄入量应根据个人情况而定。
2、选择低GI值的食物：GI值（升糖指数）表示食物在胃肠道转化为葡萄糖被吸收的速度和程度。血糖高的人可以选择GI值较低的米饭，如糙米饭，其消化吸收速度较慢，有助于控制血糖。
3、均衡饮食：在饮食中注意摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物、蛋白质和脂肪，以保持营养均衡。
4、餐间零食和加餐：尽量避免在餐间吃零食或加餐，以免影响血糖水平的稳定。
5、监测血糖：定期监测血糖水平，以便及时调整饮食和药物治疗。
总之，血糖高的人可以适量吃米饭，但需要注意摄入量和食物选择，以保持血糖水平的稳定。如果有任何疑问或需要更详细的建议，请咨询医生或营养师。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有