胰腺炎平时饮食

324次浏览・4月前

问题详情：胰腺炎平时饮食？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

胰腺炎患者在平时的饮食中需要注意以下几点：

1、清淡易消化：以清淡、易消化食物为主，如米粥、稀饭等。避免食用油腻、辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胰腺分泌，加重病情。同时，要控制淀粉类食物的摄入，如大米、小米等。

2、均衡营养摄入：胰腺炎患者需要注意营养搭配合理，保证摄入足够的蛋白质和维生素，如鱼、虾、瘦肉等优质蛋白食物以及新鲜的蔬菜和水果。有助于身体的恢复和免疫力的提高。

3、少量多餐：遵循少量多餐的饮食原则，减轻胃肠道负担，有助于消化和吸收营养。

4、避免饮酒和饮用碳酸饮料：饮酒会导致胰液分泌过多，引发胰腺的炎症发作。应避免饮酒及碳酸饮料如可乐等刺激性饮品。建议以清水或温水为主，增加体液循环代谢能力。长期饮淡茶水也有利于增强自身免疫力和改善胃肠道消化环境。适量食用蔬菜榨汁饮用可补充维生素且有良好的抗癌防癌作用。

5、控制脂肪摄入：胰腺炎患者需要注意控制脂肪的摄入量，尤其是急性重症胰腺炎的患者需要严格限制脂肪的摄入量。当病情逐渐稳定后，可以适当摄入低脂食物如鱼肉等。但高脂肪食物如肥肉等应尽量避免食用。

总之，胰腺炎患者的饮食应以清淡易消化为主，均衡营养摄入，避免饮酒和饮用碳酸饮料，控制脂肪摄入量。具体的饮食方案需要根据患者的病情和个人情况制定，最好在医生的指导下进行饮食调整。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有