得了脂肪肝不能吃什么东西

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问题详情：得了脂肪肝不能吃什么东西？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

得了脂肪肝的人需要注意饮食，避免摄入一些可能加重疾病的食物。具体来说，以下食物需要谨慎对待或避免食用：

1、高脂食品：包括各种油炸食物如炸鸡、薯条等，以及含有反式脂肪酸的食品如人造黄油和某些饼干。这些食物会增加脂肪摄入，加重脂肪肝病情。

2、高糖食品：脂肪肝患者应限制摄入含糖量高的食物，如糖果、甜饮料等。过量糖分摄入可能转化为脂肪，加重肝脏负担。

3、高胆固醇食品：脂肪肝患者应避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。高胆固醇食物可能导致脂肪在肝脏中的沉积。

4、刺激性食物：如辣椒、花椒等过于辛辣刺激的食物，可能刺激肝脏，加重炎症和不适。

5、酒精：酒精会损害肝脏功能，加重脂肪肝病情。因此，脂肪肝患者应避免饮酒。

6、高盐食品：脂肪肝患者应该限制盐的摄入量，避免食用腌制食品、加工肉类等高盐食品。过多的盐分摄入可能导致水钠潴留，加重肝脏负担。

除了上述食物，脂肪肝患者还应保持均衡的饮食，多摄入蔬菜、水果和全谷物等富含纤维的食物。同时，保持适量运动以促进新陈代谢和脂肪消耗。在饮食方面如有需要，建议咨询专业医生或营养师的建议。

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