小米粥能降血糖吗
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林鹏 副主任医师 内分泌科
山东大学齐鲁医院三甲
小米粥并不能降血糖，反而可能会导致血糖升高。小米粥含有丰富的碳水化合物，进入体内后转化为葡萄糖，被人体吸收利用。因此，对于高血糖或糖尿病患者，需适量食用小米粥，以免过量摄入引起血糖波动。不过，小米粥也有其独特的营养价值和健康功效，如调理肠胃、补充能量等。
对于降血糖，更推荐的食物是富含膳食纤维的粗粮，如燕麦、玉米等。这些食物有助于延缓食物中葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖高峰。此外，适当进行运动、保持规律作息、避免过度劳累等也有助于控制血糖水平。
请注意，每个人的体质和健康状况不同，如有任何关于饮食调理或降血糖的疑问，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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