西瓜冰了一夜还能吃吗

西瓜冰了一夜是否能吃取决于多种因素。

首先，如果西瓜原本就很新鲜且未变质，并且冰箱内的温度设置较低，那么一般情况下冰了一夜的西瓜是可以食用的。但拿出来后建议放置一段时间，让它的温度稍微回升再食用，避免过低的温度刺激肠胃。

然而，如果西瓜已经切开放置了一段时间或者出现了变质，例如味道变酸、果肉变得松软或有异味等，则不建议食用。另外，如果冰箱内的卫生状况不佳或者存在其他食品可能产生的交叉污染风险，也应该谨慎食用。

总的来说，虽然冰镇后的西瓜口感更佳，但为了避免食品安全问题，最好食用新鲜的、未变质的西瓜。如果仍有疑虑，建议在食品保存和食用方面多加留意，或者咨询专业的食品安全机构或医生意见。