虾是发物哪四类人群不能吃
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
虾是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，但由于其属于发物，可能会引起某些人的不适，通常以下四类人群不宜食用虾：
1、过敏人群：对虾过敏的人群应避免食用或接触虾，以免引起过敏反应，导致皮疹、发热、喉头水肿、呼吸急促等症状。
2、呼吸道疾病人群：如哮喘患者，可能因虾壳中的致敏蛋白诱发哮喘发作，应谨慎食用。
3、患有皮肤疾病的人群：如湿疹、皮炎等患者，可能因虾诱发皮肤过敏反应，导致疾病加重或复发，建议避免吃虾。
4、自身免疫性疾病人群：如痛风性关节炎、类风湿性关节炎等疾病的患者，因为虾中含有大量的嘌呤物质和蛋白质，过多摄入可能会加重肾脏代谢负担，增加血液中尿酸水平，从而加重病情。此外，患有甲状腺疾病的人群也应避免或谨慎食用虾。
除了上述人群外，对于胃肠功能较弱的人群也应谨慎食用虾。总的来说，在食用虾时需要根据个人身体状况来判断是否适宜食用。如果身体有任何不适或疑虑，建议及时咨询医生或营养师的建议。
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