香菜吃多了有什么好处
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
香菜是一种非常常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素、维生素B族等。适量食用香菜可以为身体带来多种好处，主要包括：
1、增强免疫力：香菜中的维生素C有助于增强免疫系统的功能，帮助身体抵抗疾病。
2、健胃助消化：香菜中的特殊香气有助于促进食欲，同时其含有的挥发油成分也能促进肠胃蠕动，帮助消化。
3、辅助降低血压：香菜中的某些成分如香精油有助于扩张血管，从而可能有助于降低血压。
4、保护眼睛健康：香菜中的胡萝卜素对眼睛健康有益，有助于维持视网膜的正常功能。
然而，虽然香菜具有上述好处，但过量食用也可能导致一些不适。因此，为了保持身体健康，建议适量食用香菜。此外，对于某些对香菜过敏的人来说，食用香菜可能会引起过敏反应，因此这类人群应避免食用香菜。总的来说，保持均衡的饮食和适量摄入各种食物是保持健康的关键。
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