吃干墨鱼的好处和坏处
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问题详情：吃干墨鱼的好处和坏处？
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
吃干墨鱼对人体有一定的好处和坏处，具体情况如下：
好处：
1、滋补肝肾：干墨鱼具有滋补肝肾的好处，有助于改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。
2、补益气血：干墨鱼富含优质蛋白和各种微量元素，能够补充身体所需的营养，增强体质。对于女性而言，还有助于缓解气血亏损引起的贫血症状。
3、保养头发：干墨鱼中含有大量的蛋白质和微量元素，有助于改善发质，预防白发或脱发。另外，其所含的牛磺酸可抑制活性氧自由基的活性，从而延缓皮肤衰老。
坏处：
1、消化不良：过量食用干墨鱼可能导致消化不良，尤其是胃肠功能不佳的人群，可能出现腹痛、腹胀等症状。建议适量食用，并烹饪至干墨鱼完全熟透。
2、肥胖风险：干墨鱼含有一定的脂肪和热量，长期大量食用容易导致肥胖，对健康产生不利影响。肥胖者需要注意食用量并增加运动。请注意摄入适度且不过量以避免风险。对特定食物的反应可能因人而异，建议根据个人健康状况调整饮食计划。如果有任何疑虑或特殊情况，请咨询医生或营养师的建议。
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