炒鸡蛋壳的作用与功效

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问题详情：炒鸡蛋壳的作用与功效？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

鸡蛋壳是经过烹饪处理后的鸡蛋外层硬壳，通常会被丢弃，但有些人会将其炒后使用。炒鸡蛋壳的作用与功效主要包括以下几点：

1、补钙：鸡蛋壳中含有碳酸钙等矿物质，经过炒制后，这些矿物质更容易被人体吸收。因此，适量食用炒鸡蛋壳可以帮助人体补钙，预防骨质疏松等疾病。

2、止痛、消炎：鸡蛋壳具有一定的药用价值。当身体出现烧伤、烫伤或其他疼痛症状时，适量使用炒鸡蛋壳可以起到消炎、止痛的作用。此外，炒鸡蛋壳还可以缓解胃炎引起的腹痛症状。

3、治疗腹泻：一些地区会使用炒鸡蛋壳的方法来治疗小儿腹泻等症状。若将其研磨成粉末，用水冲服，可能对缓解腹泻有一定的效果。但请注意，对于小儿腹泻的治疗，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。

请注意，虽然炒鸡蛋壳具有一定的功效和作用，但在食用之前要确保蛋壳清洗消毒彻底，以避免细菌或农药残留。同时，鸡蛋壳并非常规食品，不建议过量食用。如有身体不适，请及时就医，避免延误病情。在日常生活中保持均衡的饮食结构，摄入足够的营养，保证身体健康。

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