草莓和什么一起吃会腹泻

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问题详情：草莓和什么一起吃会腹泻？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

草莓可以与多种食物一起食用，但某些食物组合可能会导致腹泻。以下是一些可能引发腹泻的食物组合：

1、寒性食物：草莓性凉，如果同时吃寒性的食物，如鸭蛋、兔肉等，可能会刺激胃肠道，导致腹泻。

2、牛奶：部分人可能对草莓和牛奶都存在乳糖不耐受的情况，乳糖不耐受的人群同时食用草莓和牛奶，无法消化乳糖，可能会出现腹泻的症状。此外，草莓中的酸性成分也可能导致牛奶中的蛋白质变性凝固，从而难以消化，引起腹泻。因此，这两种食物建议分开食用。

3、海鲜：海鲜中的寒性较大，且含有大量蛋白质，在蛋白质与草莓中的鞣酸结合后，可能形成不易消化的物质，可能引起腹泻等症状。因此，草莓不宜与海鲜同时食用。

请注意，以上食物组合可能会导致某些人出现腹泻症状，但并非绝对。个体差异存在，每个人的反应可能会有所不同。如果出现腹泻症状，建议及时就医并咨询医生的建议。此外，草莓在食用前一定要彻底清洗和消毒以确保食品安全。

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