含碘的食物有哪些

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问题详情：含碘的食物有哪些？

精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

含碘的食物主要包括海产品以及部分陆地产品。

海产品中富含碘元素，例如海带、紫菜（头水紫菜富含的碘更多）、海参、海鱼、海蜇等。这些食物都是天然的补碘食品，适合需要补充碘元素的人群食用。其中海带属于含碘量最高的食品之一，平均每千克海带中含有近十克左右的碘。同时，紫菜也具有很丰富的碘元素含量。还有淡菜和菠菜，也都含有大量的碘元素。另外，鸡蛋和牛奶也是日常饮食中的碘来源之一。一些陆地产品如水果、蔬菜等也有一定的含碘量，如柿子、香蕉等。谷物和肉类中的含碘量相对较低，但仍有一定量的存在。如果考虑食物中的含碘量来选择，海藻类食物是最佳选择。此外，还有一些药物如海藻碘含片也富含碘元素。

请注意，虽然碘是人体必需的微量元素之一，但过量摄入也可能对健康产生不良影响。因此，在补充含碘食物时，请确保适量摄入并遵循均衡饮食的原则。

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