过期的啤酒能喝吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
过期的啤酒不建议饮用。
啤酒的主要成分是麦芽糖，过期后其中的物质发生变化并滋生有害微生物，饮用后可能出现胃肠道菌群失调的状况，表现为腹痛腹泻以及恶心等胃肠道不适症状。还可能使饮用者出现酒精过敏的症状，表现为皮肤红肿瘙痒以及喉头水肿等。严重情况下甚至可能引发食物中毒的情况，表现为呕吐以及呼吸困难等。因此，为了身体的健康，过期的啤酒不能饮用。
如果误饮后出现不适症状，建议及时就医并在医生的指导下进行治疗。总之，任何过期的食品都不建议食用，以免给身体带来不良影响。平时应养成良好的饮食习惯，确保食品安全和健康。
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